نوروز

1.1. هفت سین

هفت سین یکی از مهم‌ترین آداب و رسوم عید نوروز است. این سفره از هفت سینی تشکیل می‌شود که با حرف «س» آغاز می‌شوند. هر یک از این سینی‌ها نماد خاصی دارند.

سبزه: سبزه نماد تازگی و شادابی طبیعت است. معمولاً سبزه را از گندم، عدس، یا ماش می‌کارند.

سنجد: سنجد نماد عشق و محبت است.

سیب: سیب نماد زیبایی و باروری است.

سرکه: سرکه نماد صبر و استقامت است.

سمنو: سمنو نماد برکت و فراوانی است.

ماهی: ماهی نماد زندگی و شادابی است.

نارنج: نارنج نماد شادی و طراوت است.

در برخی از مناطق ایران، هفت سینی‌های دیگری نیز به سفره نوروز اضافه می‌شود. به عنوان مثال، در برخی مناطق، شمع، آینه، گل، سکه، وکتاب حافظ  و همچنین قرآن نیز بر سر سفره هفت سین قرار می‌گیرد.